Intolerância a Lactose NÃO é alergia ao leite
A intolerância a lactose é uma doença não alérgica que ocorre por uma deficiência da enzima que digere a lactose (açúcar de quase todos os leites). A lactase é a enzima que faz esta quebra, quando temos uma deficiência parcial ou total da lactase não conseguimos digerir a lactose, então bactérias do intestino metabolizam a…